Economía

Conoce el pushgay: el nuevo arándano peruano que rejuvenece y previene el cáncer [video]

¡De Cajamarca para el mundo! La Universidad Agraria La Molina @UNALaMolina desarrolla una investigación sobre el pushgay, el arándano peruano ?? https://t.co/EZqJIVoXBo pic.twitter.com/Xog0l9KZn4

Agencia Andina (@Agencia_Andina) October 9, 2019 Esta planta produce un fruto tipo baya que mide aproximadamente un centímetro de diámetro, es de color azul intenso o morado lo que indica su alto contenido de colorantes naturales también llamados antocianinas. Según una reciente investigación de la Universidad Nacional Agraria La Molina, el pushgay es un fruto rico en elementos naturales que previenen el cáncer de estómago o colon , y no solo eso también se le atribuye cualidades de antienvejecimiento. “Las antocianinas retienen los radicales de oxidación que producen las células y de esa manera retardan el envejecimiento celular , convirtiendo al pushgay en un alimento que prolonga la juventud ” explica a la Agencia Andina la bióloga Antonieta Gutiérrez, profesora principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y directora del CIRGEBB (Centro de investigación de la facultad de Ciencias- Biología). Investigando al pushgay Ella junto a un equipo de biólogos y genetistas investiga, con el apoyo del INIA (Instituto Nacional de Innovación Agraria), este arándano . Hace tres años viajaron hasta el departamento de Cajamarca para recolectar los frutos y estudiarlos en el laboratorio de Biología de la UNALM. En el Perú es la primera vez que se realiza esta investigación. “Lo ideal es ampliar el conocimiento genético de este fruto, poder saber qué cruzas se puede realizar, por ejemplo, con el arándano, y en un futuro obtener variedades de pushgay y registrarlos como los nuevos arándanos del Perú ” enfatiza Gutiérrez. Si un cultivo tiene una mayor diversidad genética se puede adaptar y tiene mayores probabilidades de resistencia. Para lograrlo necesitan financiamiento, continuar con las investigaciones y así ofrecer nuevos cultivos de fácil acceso para el pequeño agricultor no solo de esta zona del país, sino también de Huánuco y Amazonas donde también podría crecer el pushgay. ” Hasta el momento hemos logrado identificar 5 géneros de bayas nativas , lo primero fue establecer la colecta en un banco in vitro. El trabajo ahora es sacarlos y que crezcan en el suelo, incluso pensamos en llevarlos nuevamente a Cajamarca y ver cómo se comportan” explica Gutiérrez, quien además enfatiza en que este programa debe servir de base para continuar con el mejoramiento del pushgay. Superfruta de exportación Así como el arándano actualmente es uno de los productos más demandados en el mundo , el pushgay también podría serlo y convertirse en los próximos años en una superfruta de exportación , cambiándole la vida al pequeño agricultor. “El pushgay al ser una planta silvestre tiene una adaptabilidad a las condiciones naturales de nuestro territorio , al suelo, clima y temperatura. Su cultivo es más económico para el pequeño y mediano agricultor que en este momento tiene difícil acceso al cultivo de arándano comercial, por eso es que está en manos de las grandes compañías. Para establecer una hectárea de arándano se necesita de 40,000 a 80,000 dólares por hectárea dependiendo de la zona”, explica la bióloga. El futuro es prometedor para el pushgay, y puede ir en paralelo con el arándano que tan bien se estableció en el Perú y el mundo. Al respecto, el expresidente del programa Sierra y Selva Exportadora, Alfonso Velásquez, afirmó que el pushgay tiene una gran proyección comercial por sus propiedades antioxidantes hasta tres veces mayor a los arándanos que hoy se exportan con gran éxito desde Perú. De acuerdo con información de la Asociación de Exportadores (ADEX), los envíos de arándanos al exterior sumaron entre enero y junio de este año más de 91 millones 600,000 dólares, 79 por ciento más respecto al mismo periodo del 2018. Las cifras lo confirman. Más en Andina: #DíaNacionalDelCuy : Cuatro son las razas de existen en el Perú https://t.co/faNfgsoyeV pic.twitter.com/6DowAqArYZ

Agencia Andina (@Agencia_Andina) October 9, 2019 (FIN) MFA/MAO Publicado: 9/10/2019 Noticias Relacionadas Producción peruana de arándanos creció 105% entre enero-abril del 2019 Scotiabank: Exportaciones de arándanos crecerían más de 50% en 2019 El arándano es la estrella de la oferta exportadora de Lambayeque Exportación peruana de arándanos creció 79 % en primer semestre 2019